Scopri come partecipare al nuovo Evento di Formazione riservato ai Ristoratori, Chef e Addetti
alla Sala che vogliono mettere il turbo alla loro attività.
Un'occasione unica per unirti ai Professionisti della Ristorazione e acquisire contenuti efficaci, concreti ed emotivamente coinvolgenti.
È il momento di mettere in moto la tua Crescita Personale e Professionale.
“Ritengo fondamentale essere curiosi e fare formazione. Il loro approccio è molto interessante e ricco di spunti creativi. Io vorrei migliorare la mia presenza in sala e riuscire a far crescere il locale dove lavoro”.
Laura Stefanel - addetta sala“Io sono la Titolare del mio locale e mi ha colpito maggiormente l’intervento del mâitre Adriano Fumis. Io raccomanderei questo corso per far uscire tutti dalle vecchie e “cattive abitudini” che il nostro lavoro può causarci. Già questo evento è stata una esperienza che apre molti spunti di riflessione e mi piacerebbe nel corso manager poter sviluppare il mio lavoro con maggiore serenità e soddisfazione”.
Beatrice de Mori – titolare“È assolutamente indispensabile un corso come questo, dopo avere frequentato gli istituti professionali. E’ stato entusiasmante, peccato per la breve durata. Nel corso mi piacerebbe approfondire la tematica della gestione finanziaria e della comunicazione con il proprio team, poi ovviamente tutto ciò che riguarda l’innovazione della cucina”.
Simone Baldacci – chef
Il Center of Excellence di Electrolux Professional è un contesto moderno e funzionale nel quale assaporare il piacere di una formazione all'avanguardia. È divenuto nel tempo punto di riferimento per i professionisti della Ristorazione e dell'Ospitalità.
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Un’occasione unica per scoprire i risultati di anni di ricerca culinaria dello Chef Claudio Petracco, Chef professionista, divulgatore di cultura gastronomica e consulente per l’industria alimentare, i consigli del restaurant coach Massimo Furlan che ha trasformato semplici locali in business di successo, di Simone Volpi esperto in comunicazione declinata alle necessità del ristorante e di Adriano Fumis, maître con esperienze in importanti ristoranti stellati in Italia e all’estero.
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Un evento per testare le professionalità di Master Restaurant, che saranno a tua disposizione da gennaio 2017 per dare una svolta al tuo ristorante e trasformarlo in un business di successo.
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Nel corso dell’evento ci sarà uno show cooking sul tema "Le sostituzioni in cucina". Il nostro chef si cimenterà nella realizzazione di un Burger di ceci, con sorpresa croccante e chips di mais, che tutti potremo degustare!
vuoi saperne di più?Erica Cocetta, amministratore unico di Master Restaurant, ti presenta i temi principali dell’evento, anticipando gli strumenti formativi che Master Restaurant ti mette a disposizione per accelerare i risultati del tuo business.
